Demo nặn heo

Chi Trâm hôm nay có hỏi cách nặn heo, có hứa với chị tối chụp ảnh các bước làm cho chị nên em làm demo này cho chị xem nhé. Cách làm này em được chị Tiểu Linh hướng dẫn, em cám ơn chị Tiểu Linh nhiều ❤ . Do hôm nay em không có làm bánh nên em nặn heo bằng đất nặn làm bằng bột mỳ theo công thức chị Khai Tâm, chắc do cho nhiều muối quá nên bột hơi dính. Với lại tranh thủ lúc nấu cơm em làm luôn, chụp bằng điện thoại 'cùi' nữa nên nó không được đẹp lắm, chị thông cảm cho em nhé.

Một số chú ý khi nặn heo:
1, Đi bao tay để đảm bảo vệ sinh cũng như dễ miết bột hơn. Làm sạch sẽ thì bánh để được lâu.
2, Khi làm bánh nướng bình thường tỷ lệ bột và nhân là 1 bột 2 nhân, nhưng khi nặn heo thì cần tăng lượng bột và giảm lượng nhân đi để tránh làm nhân bị bung ra ngoài. Ví dụ: heo em làm nặng 75g thì em cho nhân là 45g còn bột là 30g.
3, Các công đoạn làm thì giống như của bánh nướng bằng khuôn. Khi bọc bột vào nhân thì cần miết ( không kéo) thật chặt bột vào nhân để tránh khi nướng xong bánh bị nứt,'nổ" 😀
4, Khi phết trứng cần phết tất cả thân của heo, để cho heo đồng màu

Chuẩn bị:
– Nhân bánh nướng ( đậu xanh , đậu đỏ … tùy thích )
– Bột bánh nướng ( đã nhồi )
– Hột đỗ đen làm mắt hoặc có thế cho vào bột bánh nướng 1 chút bột ca cao, trộn đều để riêng để dùng làm mắt.
– Tăm
– 1 chút nước

Các bước làm

1, Cần xác định khối lượng của heo ( heo của em làm tầm 75g thì em thấy vừa) sau đó : Cân, đo, đong, đếm lượng bột và nhân cho phù hợp. Bọc kín, chặt nhân vào bột, sau đó vê tròn tạo thân heo . Nên vê cục bột thành hình tròn hơi dẹt một chút thì heo sẽ tròn tròn nhìn yêu hơn 😀 . Không hiểu sao em không đăng được hình nên 😦

2, Sau đó dùng tăm tạo hình chân ở hai bên thân heo, có thể bỏ qua bước này cũng được

3. Vẽ ' mông' cho em ý : dùng tăm ấn nhẹ một đường vào cuối cục bột, thì nó được như thế này đây

4, Đến mắt nhé: Dùng hột đỗ đen ( nhà em hết nên dùng tạm đỗ xanh ) , vừng, hoặc bột ( trộn chung với bột ca cao, hoặc nước cà phê) đều được. Nếu dùng hột đỗ thì ấn chặt hột đỗ vào phía trước của heo, hai mắt cần sát nhau 1 chút, phần đầu trắng của hột đỗ thì cho ra ngoài . Nếu dùng bột thì cần bôi 1 chút nước vào miếng bột dùng làm mắt rồi gắn tạo mắt heo.

Dùng đầu tăm tạo mi mắt cho em ý

5, Mũi heo: Ngắt 1 miếng bột nhỏ, vô tròn, ấn dẹt bôi chút nước và găn vào đâu heo. Dùng tăm tạo thành hai lỗ mũi. Cần chọc sâu để làm thoát hơi
6, Tai heo: Ngắt 1 miếng bột vừa phải, nặn hình giọt nước rồi ấn dẹt. Bối một chút nước nào vào gắn tai vào đầu heo. Dùng tăm chọc 1 lỗ sâu vào phần tiếp xúc của 2 miếng bột. Mục đích để thoát hơi, đây cũng là một hình thúc xăm bánh, sau đó dùng tăm để tạo các rãnh ở tai rồi bẻ 1 phần tai ở phía trên xuống để tạo tai cụp . Làm tương tự với tai bên kia


7, Đuôi heo: Ngắt 1 miếng bột, vê thành đoạn dài, bôi nước và gắn vào phần ' mông heo' 😀 , vào cọc 1 lỗ nhỏ ở đuôi.

Cái đuôi này làm xấu quá

Còn đây là em nó sau khi hoàn thành

Em này chát phấn nhiều quá bong hết cả ra 😀

Sau đó là mang đi nướng, nướng 3 lần mỗi lần 5 phút, nhiệt độ 220 độ C. Phết trứng 2 lần.

Viết hơi dài dòng khó hiểu nhưng làm thì cực dễ đó chị. Chị Trâm oiiiii ! có gì không hiểu chị cứ hú em nhé 😀

Ngoài việc nặn thì cũng có thể xăm chữ trên mình heo nữa, dùng tăm xăm từng lỗ nhỏ tạo thành chữ trên mình heo.
Cuối cùng em tặng mọi người video này : đây là video nặn heo post trên youtube của Chị cáo

29 thoughts on “Demo nặn heo

  1. năm ngoái mình có làm vài con heo, mấy đứa cháu nhìn xong thì đứa nói con chuột, đứa nói con trâu, có đứa nhìn không ra con gì luôn. 🙂

  2. Cám ơn em nhiều nhé, đã làm phiền em cất công vừa làm vừa chụp hình lại từng công đoạn mà lại ghi chi tiết. Cám ơn em nhiều nhé. :love: :love:

  3. Originally posted by NgocBich2011:

    năm ngoái mình có làm vài con heo, mấy đứa cháu nhìn xong thì đứa nói con chuột, đứa nói con trâu, có đứa nhìn không ra con gì luôn. 🙂

    Năm nay chị thử làm theo cách của em đi, đảm bảo nhìn ra con heo liền 😀

  4. Originally posted by henryhuy2811:

    Cám ơn em nhiều nhé, đã làm phiền em cất công vừa làm vừa chụp hình lại từng công đoạn mà lại ghi chi tiết. Cám ơn em nhiều nhé. :love: :love:

    Không có gì đâu chị 😀 … mà cám ơn phải hậu tạ đấy chị , chị định hậu tạ em cái gì đây 😆 😆

  5. Originally posted by sophiachan:

    E khéo quá. Vụ này thì chị chịu

    Chị oiiii … em chỉ mong bằng 1 phần của chị thôi … chị nói làm em phải bịt mũi nè chỉ sợ nó nổ thôi 😆

  6. Originally posted by dami1025:

    Đẹp thế này mà có ng nói ko có hoa tay là sao hả c :v 😆 😆

    Không có luôn 😀 về đây chị cho coi 😆 😆

  7. Bao nhiều em cũng nhận 😆 … chị xem lại bài em nhé, em post video nặn heo của chị Cáo lên rồi đấy, cũng tương tự cách em làm. Chúc chị thành công 😀

  8. 😆 vậy đợi e về kiểm chứng nhaaa :lol:Nhỏ galaxies đag dụ dỗ e làm bánh trung thu, mà e lười quá c ạ 😦 tại cũng ko khoái ăn, nên ko bít có nên làm ko nữa 😮

  9. Originally posted by dami1025:

    😆 vậy đợi e về kiểm chứng nhaaa :lol:Nhỏ galaxies đag dụ dỗ e làm bánh trung thu, mà e lười quá c ạ 😦 tại cũng ko khoái ăn, nên ko bít có nên làm ko nữa 😮

    ô tê 😆 đợi đó nhe, lúc đó cấm chạy :knight: Làm 1 vài cái thì chẳng bỏ mà cũng mất nhiều thời gian nữa. Hay đợt trung thu này làm đi cho nó có không khí em à. Ở bên đấy có thể rủ thêm mấy người cùng quê , tụ tập vào tổ chức cùng nhau cho vui 😀

  10. Em dang suy nghi day, ma chac nan heo going chi, tai e ko co khuon luon :Phaizz lu ban e a thi chi thik an thoi, cha dua nao thik lam luon 😆 nen la toan e bay` ve 1 minh i' 😥

  11. Originally posted by trantuyetmai76:

    sao mà giỏi thế cô giáo ơi

    Em cám ơn chị. Chị lại chọc quê em rồi 😀 … Cái này là em đi học mót về đấy … mà em vẫn còn phải phấn đấu đuổi theo các chị dài dài nữa đấy ạ 🙂

  12. Originally posted by trangcai:

    Originally posted by trantuyetmai76:

    sao mà giỏi thế cô giáo ơi

    Em cám ơn chị. Chị lại chọc quê em rồi 😀 … Cái này là em đi học mót về đấy … mà em vẫn còn phải phấn đấu đuổi theo các chị dài dài nữa đấy ạ 🙂

    chị nói thật mà, đâu có trêu ai đâu, ai cũng có điểm mạnh hết , tính chị có sao nói vậy….không có lấy lòng ai đâu hihihih

  13. Originally posted by xuanbusnel:

    Chèn ơi, chị mà không thấy bài của chị Mai là chị không biết em mở cửa lại đó bé Trang, sao em không cho chị hay gì hết, còn thằng O này cũng tửng nữa, chị có Subscribe mà nó không báo gi hết :irked: Để chị đi dạo nhà em cái đã 😉

    vậy là chị cũng hổng có tội , tội là bé Trang hahaha

  14. Chèn ơi, chị mà không thấy bài của chị Mai là chị không biết em mở cửa lại đó bé Trang, sao em không cho chị hay gì hết, còn thằng O này cũng tửng nữa, chị có Subscribe mà nó không báo gi hết :irked: Để chị đi dạo nhà em cái đã 😉

  15. Originally posted by trantuyetmai76:

    Originally posted by xuanbusnel:

    Chèn ơi, chị mà không thấy bài của chị Mai là chị không biết em mở cửa lại đó bé Trang, sao em không cho chị hay gì hết, còn thằng O này cũng tửng nữa, chị có Subscribe mà nó không báo gi hết :irked: Để chị đi dạo nhà em cái đã 😉

    vậy là chị cũng hổng có tội , tội là bé Trang hahaha

    Chài ơi … sao lại bắt tội em :yikes: :no: … các chị ỷ đông bắt nạt em 😥 .. cái đấy do thằng O nó làm ăn không ra gì 😆 dạo này làm ăn tắc trách quá :devil:

  16. Originally posted by trangcai:

    Chài ơi … sao lại bắt tội em … các chị ỷ đông bắt nạt em .. cái đấy do thằng O nó làm ăn không ra gì dạo này làm ăn tắc trách quá

    tại lâu rồi em không chịu post bài , ít ra 1 tháng 1 bài chứ , bài cũ của em là lâu lắm cơ

  17. Originally posted by trantuyetmai76:

    Originally posted by trangcai:

    Chài ơi … sao lại bắt tội em … các chị ỷ đông bắt nạt em .. cái đấy do thằng O nó làm ăn không ra gì dạo này làm ăn tắc trách quá

    tại lâu rồi em không chịu post bài , ít ra 1 tháng 1 bài chứ , bài cũ của em là lâu lắm cơ

    chi Mai nói quá chí lý :yes: nên trách thằng O 1 trách bé Trang 9 😀 😆

  18. Bữa coi bầy heo bên nhà chị Trâm, chị cứ nghĩ là dùng khuôn để nặn heo, ai có ngờ đâu là nặn bằng tay, thiệt là bái phục em dễ sợ 😀 .

  19. Originally posted by bepnhazenjun:

    Bữa coi bầy heo bên nhà chị Trâm, chị cứ nghĩ là dùng khuôn để nặn heo, ai có ngờ đâu là nặn bằng tay, thiệt là bái phục em dễ sợ 😀 .

    Em cám ơn chị :flirt: :love: … cái này em đi học mót đó chị, cũng may học xong em cũng thuộc bài 😀

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s