Chè trôi nước

Hôm nay qua nhà Chị Trâm có chè trôi nước, thật trùng hợp là nhà em cũng có nên hôm nay post lên đu theo nhà chị. Ở mình vào những dịp như Tết Hàn Thực (3 – 3 âm lịch)thì thường hay làm bánh trôi, bánh chay. Chè có làm khác nhà chị Trâm chút xíu, vì mình làm theo cách làm của người Bắc . Chè được làm từ gạo nếp xay, rồi cho vào túi vải lọc, sản phẩm thu được chính là bột nếp dùng để nặn bánh ( bánh dợm, bánh rán… ) , nhân thì dùng đỗ xanh xào đường và chan hỗn hợp được nấu từ bột sắn và đỗ xanh đồ chín, thêm vài giọt nước hoa bưởi thì … thơm nức mũi. Thành phẩm của mình đây ợ 😀
Thân em vừa trắng lại vừa tròn
Ba chìm bảy nổi với nước non 😀
Thêm đĩa bánh trôi nữa cho đủ bộ 😀 , cán miếng bánh trôi thôi là đường trong bánh chảy ra hòa quyện với vỏ bánh … ngon không tả xiết 😀

Advertisements

5 thoughts on “Chè trôi nước

  1. Chén bánh trôi nhà em nhiều màu sắc nhỉ, chị mới nghe cách làm banh trôi này luôn, khi nào siêng đột xuất chị sẽ thử lại cách làm của em. 🙂

  2. Originally posted by henryhuy2811:

    Chén bánh trôi nhà em nhiều màu sắc nhỉ, chị mới nghe cách làm banh trôi này luôn, khi nào siêng đột xuất chị sẽ thử lại cách làm của em. 🙂

    Chị Trâm làm nhiều bột rồi bỏ lên ngăn đá, khi nào cần dùng thì bỏ ra rã đông là dùng được 🙂

  3. Originally posted by sophiachan:

    Chè nhà này coloful hén.. Dia bánh trôi của e đều tăm hà.

    Cám ơn 9 nhé :love: em nghịch ngợm linh tinh hà… em đang phấn đấu bằng 1 phần của 9 mà vẫn chưa được đây 😥

  4. Originally posted by trangcai:

    Originally posted by henryhuy2811:

    Chén bánh trôi nhà em nhiều màu sắc nhỉ, chị mới nghe cách làm banh trôi này luôn, khi nào siêng đột xuất chị sẽ thử lại cách làm của em. 🙂

    Chị Trâm làm nhiều bột rồi bỏ lên ngăn đá, khi nào cần dùng thì bỏ ra rã đông là dùng được 🙂

    Tủ lạnh nhà chị nhỏ lắm em ah, chị chứa đồ làm bánh rùi đồ ăn, lá chuối, lá dong linh tinh nhiều thứ, giờ ko còn chỗ nhét nữa rùi. Thôi kệ lâu lâu nhồi nhồi nặn nặn để giảm cân em hén. 😀 😀

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s